Shatavari – Asparagus racemosus

Nel precedente articolo introduttivo ai problemi della 2^ e 3^ età ci eravamo lasciati con un un’accenno ad un’erba utilizzata per disturbi tipicamente femminili, eccola: fonte Wikipedia Shatavari (asparagus racemosus)…

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Centella asiatica e Bacopa monneri

C’è un motivo particolare per cui parleremo di queste due piante che non è legato ad un loro uso combinato, ma semplicemente al fatto che spesso, nell’erboristeria ayurvedica, vengono confuse…

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Jwara – Febbre

Lo stato febbrile, o Jwara Roga, è una condizione caratterizzata da disturbi nelle normali funzioni del nostro sistema con sintomi come innalzamento della temperatura, brividi, mal di gola, rigidità, dolori…

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Tofu Tikka Masala

Nella tradizione culinaria indiana il Tikka Masala è sinonimo di “pollo”, anzi del famoso Chicken Tikka Masala, io però sono vegetariana e quindi cucinerò una versione senza carne ma altrettanto…

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Cardamomo

Sei al ristorante indiano e stai mangiando un piatto di riso o un dessert ed improvvisamente ti sembra di sentire in bocca qualcosa di insolito. Un seme verde, con una…

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