Summer is here, and you may be experiencing extreme temperatures and the imbalances that accompany the high heat. One of the most effective ways to regulate body temperature and bring…
Continua...Scusate questa incursione da Accademia della Crusca in versione indoculinaria ma girando in rete per cercare una ricetta per cucinare l’Urad Dal e mi sono imbattuta in una discreta confusione…
Continua...Molte maschere per il viso e cataplasmi per il corpo ayurvedici sono a base di argilla, cede minerali ed estrai le impurità dalla pelle, vi lascio alcune ricette facili da…
Continua...Procediamo con il nostro cammino per la cura del viso e l’autoproduzione. Iniziamo ricordando che la valutazione del tipo di pelle del nostro viso è collegata alla nostra costituzione fisica,…
Continua...Ecco il primo dei miei regali di Natale, iniziamo il percorso in sette passi per l’autoproduzione di prodotti per la cura del viso. Primo passo: pulizia, con una ricetta facile,…
Continua...Minestra di lenticchie rosse Si avvicina l’ora del pranzo ayurvedico, le 12.30, l’ora ideale per consumare il pasto più importante della giornata…. Minestra di lenticchie rosse (Masoor Dal o Dhal)…
Continua...Nell’alimentazione ayurvedica si da grande enfasi al concetto di natura, naturale, biologico e di stagione e quindi verrebbe spontaneo optare per un frutto che è sicuramente di questa stagione come…
Continua...Ricetta per 1/2 persone Ingredienti: – 400 gr di ceci – 1 tazza di verdure assortite e tagliate (carrote, celery, yams, leeks, peperoni rossi) – 1 manciata di spinacino – …
Continua...Nella tradizione culinaria indiana il Tikka Masala è sinonimo di “pollo”, anzi del famoso Chicken Tikka Masala, io però sono vegetariana e quindi cucinerò una versione senza carne ma altrettanto…
Continua...Trigonèlla Foenum-graecum L. è una pianta annuale della famiglia delle Leguminosae (Fabaceae) caratterizzata da piccole foglie rotonde, è coltivata in tutto il mondo come una coltura semi arida ed è…
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